Ondernemingsplan voor de horeca

Een duidelijk en helder ondernemingsplan is de basis voor iedere succesvolle onderneming. Het is niet alleen een goed begin van een nieuw horeca bedrijf, het is ook een prettig hulpmiddel voor het maken van een doorstart of het doen van een nieuwe investering.

Credo Ondernemingsplan verricht onder andere de volgende werkzaamheden:

Goed ondernemingsplan voor de horeca speelt in op trends

De horeca is een sector die geregeld te maken heeft met nieuwe trends. Een goed bedrijfsplan speelt hierop in en houdt rekening met verschillende ontwikkelingen. Trends die nu gesignaleerd worden, zijn:

  • Kwaliteit, gastvrijheid en beleving zijn van essentieel belang geworden om nog een meerprijs te kunnen realiseren. Nu internet inzage geeft in aanbod, kwaliteit en pricing bepaalt de consument;
  • De juiste online propositie (online vindbaar zijn, het juiste verhaal vertellen en de klant verleiden tot aankoop, reserveren of boeken) en de juiste inzet van sociale media zijn van doorslaggevend belang geworden;
  • Toenemende schaalvergroting en ketenvorming;
  • Toenemende aandacht voor duurzaamheid;
  • Toenemende branchevervaging- en vervlechting: door opkomst van nieuwe ‘horeca´-aanbieders zoals warenhuizen, supermarkten en sportaccommodaties.

Waar een ondernemingsplan voor de horeca aan moet voldoen

Om een ondernemingsplan voor de horeca te laten slagen, is het dus van belang dat er zorgvuldig gekeken wordt naar de trends. Daarnaast zijn er echter nog meer zaken waar scherp op wordt gelet:

  • Op welke manier gaat u beleving creëren?
  • Wat maakt u anders dan andere horeca aanbieders?
  • Wat wordt uw online propositie en strategie?
  • Wat zijn de voordelen van uw locatie en hoe gaat u die benutten?
  • Heeft u ervaring in de horeca branche?

ondernemingsplan voor de horeca laten maken

Ondernemingsplan voor een hotel

Een ondernemingsplan voor een hotel geeft specifiek antwoord op de volgende vraagstukken:

  • Tegenwoordig boekt 55% van de mensen via een boekingssite, wat wordt uw strategie op dit gebied?
  • Op welke doelgroep gaat u zich richten?
  • Hoe maximaliseert u de bezettingsgraad buiten de vakantieperiodes?
  • Hoe is de bereikbaarheid per auto (parkeergelegenheid?) en openbaar vervoer?
  • Zijn er bezienswaardigheden in de omgeving?

Ondernemingsplan voor een restaurant

Details zijn erg belangrijk in een ondernemingsplan voor een restaurant. Er zijn namelijk een aantal specifieke punten waar een bank, investeerder of andere financiële instantie belangstelling voor heeft:

  • Binnen deze branche zijn er veel aanbieders en de concurrentie is groot, wat maakt uw concept uniek?
  • Hoe maximaliseert u de bezettingsgraad op doordeweekse dagen?
  • Er is steeds meer aandacht voor gezonde en duurzame voeding, hoe gaat u hierop inspelen?
  • Internet speelt een steeds belangrijkere rol binnen deze branche, hoe gaat u dit integreren in uw strategie?

Ondernemingsplan voor een café

Net zoals bij de andere horeca, heeft ook een ondernemingsplan voor een café bepaalde aandachtspunten:

  • Binnen deze branche zijn er veel aanbieders en de concurrentie is groot, wat maakt uw concept uniek?
  • Hoe gaat u klanten trekken op doordeweekse dagen?
  • Gaat u een samenwerking of contract aan met een brouwerij?
  • Beleving wordt steeds belangrijker in deze branche, hoe gaat u die creëren?

Meer weten?

Wilt u meer weten over een ondernemingsplan voor de horeca? Of kunt u wel wat hulp gebruiken bij het schrijven van het plan? Neem dan gerust vrijblijvend contact op met Credo Ondernemingsplan. Wij helpen u graag verder!

Het laatste nieuws

Van zzp’er naar bedrijf met personeel; de veranderingen?

Moet ik mijn businessplan regelmatig evalueren of aanpassen?

Wat onze klanten zeggen

“Met het ondernemingsplan van Credo verliep het verkrijgen van de financiering echt vlekkeloos. Het hoofdkantoor van de ING was zeer onder de indruk van het bedrijfsplan en gaf zelfs een extra pluim! Topklus!”

Ondernemersplan Grando logo Grando Keukens & Bad

“Mede dankzij het ondernemingsplan van Credo hebben we een succesvolle management buy-out gerealiseerd van Lunatech Labs BV. Wat ons vooral opviel in de samenwerking met Credo was het vermogen tot inleving in onze branche. De financiering is verstrekt door de Rabobank en Main Mezzanine Capital”

Ondernemingsplan Lunatech Labs Lunatech Labs

“Het ondernemingsplan van Credo hebben we ingediend bij crowdfunding platform geldvoorelkaar.nl. Zij waren erg enthousiast over het ondernemingsplan. De campagne werd binnen korte tijd volgeschreven en hebben we ons project succesvol kunnen financieren!”

Ondernemersplan sylt seafood Sylt Seafood

“Ik ben met het ondernemingsplan van Credo bij horecacrowdfunding.nl geweest en die maakten mij complimenten over het plan. We zijn met het ondernemingsplan een campagne gestart op dit crowdfunding platform en ons project is binnen een korte termijn volledig gefinancierd!”

Ondernemingsplan Koekenbier Logo Hotel Koekenbier

“Het viel meteen op dat het ondernemingsplan inhoudelijk goed doordacht was. Het financieringsproces is heel plezierig verlopen en met het ondernemingsplan heb ik succesvol een financiering gekregen via de Rabobank!”

Logo Donjacour Schoenen Bedrijfsplan Schoenhandel Donjacour
Lees alle beoordelingen