Ondernemersplan voor de horeca

Een bedrijf kan pas succesvol worden als een duidelijk en gestructureerd ondernemersplan de basis is. Het is, naast een goed begin van een nieuw horeca bedrijf, ook een sterk hulpmiddel voor het maken van een doorstart of het doen van een nieuwe investering.

Credo Ondernemingsplan richt zich binnen de horeca op de volgende werkzaamheden:

Trends zijn belangrijk in een goed ondernemersplan voor de horeca

Het is in de horecabranche belangrijk om goed op de hoogte te zijn van de laatste trends. In een helder ondernemersplan wordt beschreven hoe een ondernemer op de trends inspeelt. Deze trends zijn op dit moment van toepassing:

  • Om nog een meerprijs te kunnen realiseren, zijn kwaliteit, gastvrijheid en beleving van essentieel belang geworden. Nu internet inzage geeft in aanbod, kwaliteit en pricing bepaalt de consument;
  • De juiste online propositie (online vindbaar zijn, het juiste verhaal vertellen en de klant verleiden tot aankoop, reserveren of boeken) en de juiste inzet van sociale media zijn van doorslaggevend belang geworden;
  • Toenemende schaalvergroting en ketenvorming;
  • Aandacht voor duurzaamheid neemt steeds meer toe;
  • Toenemende branchevervaging- en vervlechting: door opkomst van nieuwe ‘horeca´-aanbieders zoals warenhuizen, supermarkten en sportaccommodaties.

Waar een ondernemersplan voor de horeca nog meer aan moet voldoen

Bij een ondernemersplan voor de horeca is het van belang dat er zorgvuldig wordt gekeken naar trends. Er moet echter ook rekening worden gehouden met een aantal vragen:

  • Hoe gaat u beleving creëren?
  • Waarmee onderscheidt u zich van andere horeca aanbieders?
  • Wat wordt uw online propositie en strategie?
  • Welke voordelen heeft uw locatie en hoe gaat u deze benutten?
  • Heeft u ervaring in de horecabranche?

ondernemersplan horeca laten maken?

Ondernemersplan voor een hotel

Een ondernemersplan voor een hotel dient de volgende vragen te beantwoorden:

  • Tegenwoordig boekt 55% van de mensen via een boekingssite, wat wordt uw strategie op dit gebied?
  • Op welke doelgroep gaat u zich richten?
  • Hoe maximaliseert u de bezettingsgraad buiten de vakantieperiodes?
  • Hoe is de bereikbaarheid per auto (parkeergelegenheid?) en openbaar vervoer?
  • Zijn er bezienswaardigheden in de omgeving?

Ondernemersplan voor een restaurant

Bij een ondernemersplan voor een restaurant zijn er diverse zaken waar een bank, investeerder of andere financiële instantie extra op let:

  • Hoe zorgt u ervoor dat de bezettingsgraad maximaal blijft op doordeweekse dagen?
  • Binnen deze branche zijn er veel aanbieders en de concurrentie is groot, wat maakt uw concept uniek?
  • Hoe gaat u inspelen op de toenemende aandacht voor gezonde en duurzame voeding?
  • Internet speelt een steeds belangrijkere rol binnen deze branche, hoe gaat u dit integreren in uw strategie?

Ondernemersplan voor een café

Een ondernemersplan voor een café moet antwoord geven op deze specifieke aandachtspunten:

  • De horecabranche kent veel concurrentie. Wat maakt uw concept uniek?
  • Hoe zorgt u ervoor dat de klanten ook op doordeweekse dagen uw café bezoeken?
  • Gaat u een samenwerking of contract aan met een brouwerij?
  • Klanten hechten veel waarde aan beleving. Hoe zorgt u ervoor dat de klant dit ook ervaart?

Meer weten?

Wilt u meer weten over een ondernemersplan voor de horeca? Of kunt u wel wat hulp gebruiken bij het schrijven van het plan? Neem dan gerust vrijblijvend contact op met Credo Ondernemingsplan. Wij helpen u graag verder!

Het laatste nieuws

Moet ik mijn businessplan regelmatig evalueren of aanpassen?

Bedrijf starten vanuit UWV: heeft u daar een ondernemingsplan voor nodig?

Wat onze klanten zeggen

“Met het ondernemingsplan van Credo verliep het verkrijgen van de financiering echt vlekkeloos. Het hoofdkantoor van de ING was zeer onder de indruk van het bedrijfsplan en gaf zelfs een extra pluim! Topklus!”

Ondernemersplan Grando logo Grando Keukens & Bad

“Mede dankzij het ondernemingsplan van Credo hebben we een succesvolle management buy-out gerealiseerd van Lunatech Labs BV. Wat ons vooral opviel in de samenwerking met Credo was het vermogen tot inleving in onze branche. De financiering is verstrekt door de Rabobank en Main Mezzanine Capital”

Ondernemingsplan Lunatech Labs Lunatech Labs

“Het ondernemingsplan van Credo hebben we ingediend bij crowdfunding platform geldvoorelkaar.nl. Zij waren erg enthousiast over het ondernemingsplan. De campagne werd binnen korte tijd volgeschreven en hebben we ons project succesvol kunnen financieren!”

Ondernemersplan sylt seafood Sylt Seafood

“Ik ben met het ondernemingsplan van Credo bij horecacrowdfunding.nl geweest en die maakten mij complimenten over het plan. We zijn met het ondernemingsplan een campagne gestart op dit crowdfunding platform en ons project is binnen een korte termijn volledig gefinancierd!”

Ondernemingsplan Koekenbier Logo Hotel Koekenbier

“Het viel meteen op dat het ondernemingsplan inhoudelijk goed doordacht was. Het financieringsproces is heel plezierig verlopen en met het ondernemingsplan heb ik succesvol een financiering gekregen via de Rabobank!”

Logo Donjacour Schoenen Bedrijfsplan Schoenhandel Donjacour
Lees alle beoordelingen